Home Uncategorized Urządzenia do gastronomii zielona góra

Urządzenia do gastronomii zielona góra

Październik 11, 2017

Urządzenia dla gastronomii powinny zostać wskazane w oparciu o biznes, który zamierzamy zrobić. Kawiarnia powinna skoncentrować się przede wszystkim na prawdziwym ekspresie ciśnieniowym i zainwestować w ogromniejszą ilość różnorodnych szklanek i filiżanek (osobne do espresso, capuccino, latte itd.).

program symfonia kadry i płace

Przyda się również syfon do ciętej śmietany, dzięki któremu każdą kawę będzie bogata przystroić odpowiednią dawką słodkiej śmietanki. Jeżeli będziemy mieć też dodatkową gablotę z lodami, zainwestujmy w kuwety do lodów. Warto kupować więcej, klienci chętnie stosują także po tradycyjne smaki (czekolada, wanilia, truskawka), kiedy także te zupełnie alternatywne (rabarbar, ogórek, bekon!). Właśnie do lodów przyda się również odpowiedni porcjoner, choć nie jest toż potężny nakład. Dobrze jest zainwestować w czystą tacę z pokrywką, na której będziemy potrafili dać reprezentatywne ciasto. Taką tacę warto postawić przy kasie – klient zachęcony apetycznie wyglądającym ciastem, z pewnością skusi się na brzeg czy dwa. Jeżeli planujemy wyposażyć bar, powinniśmy zadbać o trochę inny asortyment. Przyczyni się oczywiście również ekspres do kawy, ale poza tym chwila shakerów, sitko barmańskie, albo nawet wiadro do szampana (zupełnie nie wiemy, z którym życzeniem trafi do nas klient). Przyda się także wyciskarka do cytrusów – człowiek potrafi sobie zażyczyć drinka bezalkoholowego. Do wnętrza pizzerni będziemy potrzebować naturalnie pieca do pizzy, a ponadto torbę na pizzę (jeśli będziemy jeszcze sprzedawać jedzenie na dowóz). Przyda się także kilkanaście blach, okrągłe noże, czy elektryczna wałkownica. Jeśli wprowadzamy do oferty inne fast foody, to potrafimy ulokować w frytkownicę, grill kontaktowy (do wykonania ekspresowych sandwichów lub zapiekanek). Czasem pomocna może wykazać się naleśnikarka, choć to wielki nakład i pragniemy zawierać gwarancję, albo na pewno użytkownicy będą do nas przychodzić na naleśniki (chyba, że otwieramy naleśnikarnię, to rzecz jest dosyć oczywista). Przyda się za to danie do kebabu, a czasem oraz gofrownica (ostatnio popularnością bawią się wytrawne gofry, na przykład takie z dodatkiem rukoli i kurczaka albo bekonu, sera i szpinaku). Są jeszcze dodatkowe urządzenia elektryczne do hot-dogów.

0 comment